膝關節不好吃葡萄糖胺就能改善?事實上能被人體吸收僅有0.3%


膝關節是承受人體最大重量的關節,而且大家每天都會使用到,從起床的那一刻到夜晚躺上床這段期間,膝關節都要負責支撐人體及移動的作用。如此頻繁的使用,所受到的損傷是不可避免。


每5人就有1人有關節退化 

關節痛是最常見的健康困擾,而「退化性關節炎」更是每個人一定會碰到的問題,也是最常見的骨關節疾病。根據衛福部統計,在台灣有 350 萬人有退化性關節炎,在 58 歲以上的長者,每 5 位就有 1 位有關節退化的問題。 

在大家的既定印象中,退化性關節炎是屬於老人疾病,是上了年紀才會出現的,但其實不然,現在也有越來越多的年輕患者出現。在節目《Heho Topic》中,健眾細胞生醫執行長張薏雯博士就提到,自己身為跑步的愛好者,為了要參加半馬瘋狂訓練,最後跑完後就到骨科報到了。 

除了跑步以外,張薏雯博士也提到另一個高風險族群,那就是產後媽媽們,由於上健身房運動非常流行,所以剛生產完的年輕媽媽們,為了想要恢復身材,又聽說重訓可以讓身體線條快速恢復,就會很努力的去上健身房。


產後立即重訓是罹患退化性關節炎的高風險因子。


但女性在懷孕時期會把體內的鈣質分給寶寶,所以在生產過後是處於缺乏鈣質的狀態,加上若不是有運動習慣的人,肌肉其實是非常無力的,在這種情況下去進行重訓,是很容易讓骨關節受傷的。 

吃葡萄糖胺就可預防關節退化? 

講到關節保養,大家一定都會想到葡萄糖胺,它是關節液和構成軟骨基底的其中一種主要成份,有抗發炎的作用,提供關節保護的作用。市面上也推出眾多的葡萄糖胺產品,都標榜著有助紓緩關節炎、增加關節潤滑等說法,於是讓大家都以為「吃葡萄糖胺可以治療退化性關節炎」! 

不過葡萄糖胺其實不用核外補充,人體是可以自行合成的,張薏雯博士表示,葡萄糖胺就是葡萄糖轉化而來的。葡萄糖在人體經過磷酸化後,會轉化成異構分子,此時會加入一種胺基酸 – 麩醯胺酸(Glutamine ),進行轉氨作用,最後就成為了葡萄糖胺。

人體自行合成葡萄糖胺的機轉反應。/ 圖片提供:健眾細胞生醫


雖然人體可以自行合成,但隨著年齡漸長,體內合成的速度比不上消耗的速度,於是就想要額外的補充以改善關節退化的情形,這也就是葡萄糖胺產品如此熱賣的原因。 

張薏雯博士提到,食用級葡萄糖胺,在研究中發現,有 50% 會經由氣體交換、排泄等作用排掉,約有 30% 會在肝臟進行代謝和轉換,剩下的 20%會被其他組織利用,但這個其他組織不是全指軟骨喔,經實驗發現,運用在軟骨上的葡萄糖胺平均不到 0.3% 喔! 

在另一個研究中,分成了服用葡萄糖胺和安慰劑兩組的組別,最後也發現這2組受試者自覺在服用後,關節疼痛的情形都有改善。顯示了葡萄糖胺對於治療退化性關節炎是沒有太大效益的。 


退化性關節炎要如何治療? 

雖然有些人服用葡萄糖胺,確實可以達到消炎、止痛的作用,這可能是因為他們的身體可以很完整的轉換給軟骨使用,但有一些人對於服用葡萄糖胺是沒有任何差別的,關節依舊疼痛、腫脹等,造成生活上相當的不便。 

雖然也有注射玻尿酸、類固醇的治療方式,但都屬於改善症狀而已,當藥效一過疼痛感又會立刻回來,但置換關節對於許多人又是無法接受的。



而隨著醫療科技的進步,也出現了「自體血小板血漿注射療法(Platelet Rich Plasma,PRP)」,用自己的血液離出血漿再打回關節中,以幫助膝蓋軟骨再生,修復退化的膝蓋周邊組織,使人可以恢復正常的走動,減少疼痛感。 










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資料來源: https://heho.com.tw/archives/81711







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