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目前顯示的是 五月, 2020的文章

急性筋膜炎發作要冰敷還是熱敷?復健科醫師侯鐘堡一張表格告訴你

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人體表面有三個大片由白色緻密連結的組織所形成的肌筋膜(fascia),主要成分就是膠原蛋白。分別是:上背肩頸、腰臀部與足底筋膜。因為其所受各方拉扯的力量特大,因此容易形成筋膜炎。



急性膜發作時千萬不能按摩 在急性筋膜炎時期,並不易找到個別的激痛點。只要稍微地輕壓、輕按到患處,便會引起很大的疼痛反應。
此時最重要的是降低發炎反應,「吃消炎止痛藥」、「冰敷」以及「和緩的復健治療」是好選擇,而不宜使用按摩、推拿等過度刺激的手法。
醫師通常會建議:筋膜急性發炎時要多休息,不可以按摩。因為此時去按摩無法放鬆肌肉緩減疼痛,還可能使筋膜炎愈按愈嚴重。
還有急性筋膜炎時的處理方式(吃藥、冰敷、緩和復健)與慢性筋膜炎並不相同,在病程進入慢性筋膜炎時期,發炎反應沒那麼嚴重後,就可以施行按摩放鬆了。


關於冰敷與熱敷 筋膜炎急性發作時,切忌按摩推拿。患部需要多休息降低發炎反應。若發炎狀況嚴重時則需冰敷。
什麼時候該冰敷,什麼時候又該換成熱敷呢?
運動受傷後絕不能冰敷? 前陣子網路上又傳出,英國運動醫學雜誌說:運動受傷後絕對不要冰敷,是這麼回事嗎?其實值得深入探討。
首先說明冰敷與熱敷的作用與原理: 冰敷:

喝不喝牛奶沒關係!6大原則吃足鈣質

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無論個人選擇喝或不喝牛奶,成人都要以每日建議量1000mg為目標,儘量從天然食物中攝取足量,以維持生理所需。

台安醫院營養師劉怡里坦言,不吃乳製品的話,更必須留意每份餐點的食材選擇和搭配,儘量多找含鈣量較豐富的菜色,還是能夠吃足鈣質。

1.加強豆類、青菜

從最常見的青菜和豆腐中攝取鈣質,青菜中通常以深綠色為佳,例如芥藍、芥菜、紅莧菜、皇冠菜、莧菜、紅鳳菜、川七、小白菜、油菜,而豆芽菜也有不錯的鈣含量。劉怡里進一步說明,100克的芥藍菜煮熟後大約半碗,就能吃到238mg的鈣質。

豆類食材則以市場上常見的小方豆干含鈣量最佳,以一塊豆干約40~50克計算,只要2~2.5塊,就能攝取到685mg鈣質,超過一天所需的一半。

至於豆腐和豆漿,劉怡里強調,雖然因為水分較多,單位含鈣量不如豆干,但是其中的大豆異黃酮可以促進骨質合成,因此對骨骼有保護效果,對於不喝牛奶的人來說,改喝豆漿是個好選擇。

2.海鮮類以小魚干、蝦米最多鈣

餐點中適時加入小魚干、蝦米、蝦皮等食材,不但可增添菜色的鮮美,還是「鈣尚多」的小祕訣。

劉怡里建議,什錦海鮮粥中可加入小魚干、蝦子、文蛤、牡蠣等食材,不但滋味好、營養豐富,也是一道高鈣料理。

除此之外,鰻魚罐頭、鯖魚罐頭(小型青花魚)等由於魚骨已化開,可全部下肚,也可補充鈣質,不過要注意鹽分較高的問題。

3.多吃堅果種子,黑芝麻最優

台安醫院推行的新起點飲食就是無蛋、奶料理,劉怡里常以各式堅果打碎拌入料理中,除了攝取不飽和好脂肪之外,也能補充一部份的鈣質。

其中尤以黑芝麻的含鈣量最豐富,100克就有1456mg的鈣質,劉怡里建議,平時撒在白飯上就很美味。

不過,她也提醒,堅果類屬於油脂類食物,攝取時必須替換原有油脂量,以免吃下過量脂肪。

4.別忘了多吃富含維生素C的水果

維生素C能幫助膠原蛋白形成,有助骨骼健康,也可以促進腸道對鈣質的吸收,因此平時別忘了多吃富含維生素C的新鮮蔬果,例如芭樂、奇異果、小番茄都是很好的選擇。

不過,台北市立聯合醫院陽明院區營養師陳芝諺也提醒,許多人吃高劑量維他命C保健食品,導致維生素C的代謝物「草酸」干擾鈣質吸收,因此她提醒,每天吃維他命C補充劑不應超過2000mg,並且應多喝水,使身體無法分解吸收的多餘維生素C隨尿液排出,以免影響鈣質吸收。

5.少量多次攝取,比一餐吃足高鈣好

將一天所需的1000mg鈣質分散在各餐食用,而不是一次吞下高劑量的鈣。劉怡里解釋,這…

鞋臭好尷尬!檸檬水、小蘇打5妙招輕鬆揮別異味

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冷冷的冬天穿著美美的靴子,時尚又顯瘦,是許多年輕男女最喜歡的打扮。可是不管是靴子、運動鞋或皮鞋,一整天把腳包在密不透風的鞋子裡,再穿上厚厚的襪子,腳便開始冒汗,成了細菌繁殖最佳的溫床。尤其是進入需要拖鞋的空間時,濃濃的異味更是讓人尷尬到不行。以下教你幾個口袋妙招,不需買消臭噴劑也能迅速打擊鞋臭!

鞋子除臭方法

1.檸檬水日本生活情報節目「コレ考えた人、天才じゃね!?」指出,由於檸檬中豐富的維生素C可以大大減少細菌數量,伴隨而來的異味也消失不見。檸檬水消臭噴霧的製作方法很簡單,在350毫升的水裡擠半顆檸檬汁,放入噴霧罐後就完成了,保存期限為3天。在有臭味的鞋子上噴一噴後,放在通風處或用電風扇吹乾,原本難聞的腳臭味轉變成清爽宜人的檸檬香。

2.小蘇打小蘇打是家中必備的萬能用品,不僅可以拿來打掃拖地,也可以改善鞋子的臭味喔!小蘇打能吸除濕氣和臭味,將1/2杯的小蘇打粉倒入舊襪子中,把襪子開口處打結放入鞋子一晚,隔天起來就能穿著乾淨無味的鞋子出門去。

3.報紙或衛生紙報紙及衛生紙吸水性佳,雖然無法直接消除異味,卻能吸附臭味產生的源頭-濕氣。將報紙或衛生紙揉成團狀放在鞋子內,或者可在鞋櫃裡鋪上報紙,皆有效降低鞋子發臭發霉的機率喔!

4.餅乾裡的乾燥劑在外走動一整天,腳出的汗水量可是超乎你的想像,如果不好好消除裡面的濕氣,鞋子就容易變臭。建議可搜集幾個餅乾袋裡的乾燥劑放入鞋中,在通風良好的地方擺個幾天透透氣,鞋子能夠穿的久又無尷尬味道。

5.暖暖包女性生理期時常用暖暖包,用完的暖暖包也是消臭一大幫手。暖暖包含有活性碳,具有消臭的功能,放入鞋子中,可消除鞋子的臭味。







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資料來源: https://www.edh.tw/article/10967


糖尿病可以吃水果嗎?食物的升糖指數怎麼看?用一張表分析10種夏天常見水果!

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糖尿病到底能不能吃水果?其實是可以的,但每天不能吃超過2顆拳頭的份量,同時也不能吃太多高升糖指數的水果。 

而所謂的「高升糖指數」,也就是指GI值越高的食物,吃下肚子之後因為很容易變成血糖,所以會在短時間內讓血糖快速升高,使得胰島必須更努力工作來降低快速升高的血糖,加速糖尿病的惡化;在這種情況下,選擇低升糖指數的食物,可以保持血糖平穩。 

同一種食物,產地、放置時間不同,GI值也不一樣! 

不過雖然食物有一個「GI值對照表」,但其實GI值還是會隨著產地、放置時間的不同,而有一些區別。像是台灣的水果通常糖分都比較高,GI值也會比較高,比起外國進口的水果,就更不適合吃太多。


所以在選擇「低GI」水果的時候,也可以注意以下幾個特點,讓自己可以吃到這個水果最低GI值的時候,會比較好  
1. 膳食纖維多,消化速度較慢,GI值通常比較低。 
2. 果汁,或是處理過的水果,少了纖維後,GI值也會升高。 
3. 水果在逐漸成熟的過程中,GI值會越來越高;所以最好不要讓水果放置到「爛熟」,比如桃子在剛成熟的時候是中、低GI值,但如果變得很軟的「爛熟」,就是高GI。 
4. 進食速度太快,也會讓食物GI值增加。 

一張 10 種台灣夏天水果表,看懂GI值! 

而台灣的水果雖然很甜,但GI值不一定比較高,所以除了甜度之外,還要配合膳食纖維來看,才會知道。



像是西瓜幾乎沒有膳食纖維,糖分又多,GI值非常高,就是糖尿病人最好絕對不要碰的水果;而看起來小小一顆,吃幾顆好像還好的龍眼、荔枝,雖然糖分含量跟芒果差不多,但因為膳食纖維含量較少,所以GI值也比較高。  

不過其中還是有適合糖尿病人吃的水果,像是火龍果、百香果,火龍果的含糖量不高,加上有豐富的膳食纖維,在2017年的研究中,還發現在糖尿病前期的人群中,可以協助控制血糖,尤其是紅色的火龍果,比白色火龍果更有效果,是很好的水果。 

百香果雖然糖分也很高,但同時膳食纖維也很高,如果是連子一起咬碎吞下去,一顆百香果可以攝取到25公克的膳食纖維,幾乎滿足2/3份一天所需的膳食纖維;而這麼高的膳食纖維,可以讓剛吃下去的食物緩慢吸收,協助控制血糖值。




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探病水果禮盒變地雷?!

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探病要帶什麼常常讓大家覺得頭大,不僅要考量病人與探病者之間的情誼,更要注意伴手禮對病情是否反而有害,尤其是腎臟科醫師對於伴手禮會更緊張,對於一般病人來說好的、健康的水果,對於腎臟病人來說真的不適合。不過現在觀念漸漸再變,快一起來看看吧醫師們建議大家送什麼伴手禮!








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資料來源: https://youtu.be/eS4s-M6Wemk

老後身高少4公分要注意 骨鬆患者當心易骨折「3部位」

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隨著年紀增長,骨頭密度開始流失,容易提高年長者骨折的機率,根據統計,骨折一年後,男性死亡率約為22%,女性約為19%。事實上,骨質疏鬆所引發的骨折,有著幾項特徵。若能了解這些,或許就可以早一些留意患病的事實。


骨鬆患者,小心易骨折部位!根據統計,骨折1年後,男性死亡率約為22%,女性約為19%。中華民國骨質疏鬆症學會理事、高雄醫學大學附設中和紀念醫院骨科部顧問醫師林高田表示,骨折本身不會致命,而是由於骨頭斷裂後,引發許多併發症導致死亡,例如臥床太久造成肺炎,間接增加死亡率。
年紀不同 易骨折部位大不同
林高田醫師說明,骨鬆一開始很難警覺,一直要到壓迫性骨折,髖骨骨折或饒骨骨折,才會警覺鈣質流失,骨頭密度變低。事實上,骨質疏鬆所引發的骨折,有著幾項特徵,提醒民眾多注意,特別是不同年紀骨質疏鬆的人,容易骨折的三個部位也有所不同:
1.五十至六十歲間「橈骨遠端」: 位於手腕處。女性比男性多,多因50-60歲開始骨質疏鬆,若同樣跌倒用手去支撐,年輕人可能會斷在舟狀骨或腕骨,或是韌帶處受損,但對老年人來說,骨質疏鬆容易斷在骨頭,尤其是舟狀骨,手腕處的骨折。
2. 六十至七十歲間「髖骨骨折」: 骨盆像一個碗狀凹進去,骨股頭則是一個圓球,而髖骨活動的角度特別大,不受限制。骨股頸下面的大小轉,上面突出來稱為「大轉子」,下面稱叫「小轉子」,大轉子與小轉子之間距離很寬,被稱為「轉子間骨折」,隨著年紀大骨質流失,此處的骨頭早已空空洞洞,易形成髖骨骨折。
3.七十至八十歲以上「脊椎斷裂」: 包括腰椎、胸椎皆有可能。脊椎骨折分慢性和急性,骨頭裡面是海綿骨,而骨小樑則是骨頭很小的結構,因為骨鬆而慢慢垮掉,這也就是年紀大了,身高漸漸變矮的原因之一。
身高少四公分以上 當心是骨質疏鬆
林高田醫師指出,從一般骨質疏鬆觀點來看,如果患者的身高與年輕時相比,尤其是女性停經以後,骨鬆情形越來越明顯,導致身高變矮,若差距4公分以上,就要開始注意骨質疏鬆的可能。
醫師說,骨密度的變化通常不會非常快速,不像量血壓、血糖需要一直要監測,建議約2年進行一次骨密度檢查即可,也可前往中華民國骨質疏鬆症學會網站,點選一分鐘骨鬆風險評估表,進行自我檢測,先以簡易的評估方式,提早警覺預防,判斷是否為骨鬆高危險族群,千萬別等到骨折時,才驚覺骨質已流失,造成不可逆的後果。




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每天5分鐘動動腳趾 預防爪狀趾

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由於媒體的宣導,人們都知道骨骼、關節會退化,骨骼的退化就是骨質疏鬆,而關節的退化就是退化性關節炎,其皆有相對的商品在販賣。肌腱退化由於沒商品可賣,所以這樣的觀念就沒人宣導。因此人們常常忽略肌腱也會退化,而肌腱退化也是造成爪狀趾的元兇之一。專精足踝外科名醫朱家宏於《自己的腳痛自己救》一書中分享,現代人根本沒機會運動腳趾,尤其大拇趾以外的小趾更是長期閒置,時間一久,肌腱自然退化失去平衡,也就容易產生爪狀趾。
爪狀趾的疼痛大多來自於弓起來的腳趾,趾節摩擦到鞋子,或者弓起來的腳掌下壓力增加,這兩方面都可以藉由一些方法,如穿著特殊鞋墊或寬鬆一點的鞋子來減緩疼痛;至於美觀的考量,因為腳趾都包覆在鞋子之中,很多老一輩的人更是不在意。
截肢看起來或許是個簡單的選擇,尤其對活動力低的老年人來說,但如果不是不得已,我們都不應該切除還有功能的肢體,且截除一趾可能造成另一腳趾的歪曲,就像缺了一顆牙的牙齒排列一樣。爪狀趾的治療牽涉內在肌、外在肌、關節等很多方面的平衡,其實各方面的考量非常複雜。因為爪狀趾算是不同病因所引發的症候群之一,所以對於爪狀趾的治療,必須先探究它的原因,再針對病因來治療。爪狀趾的產生可以分為退化、外傷與神經病變三大成因:

成因1:肌腱退化,天天運動腳趾就可改善
這類屬於小趾頭肌腱退化所造成的爪狀趾,如果長期沒有改善而有疼痛、穿鞋困難的問題,可利用一些肌腱轉位或鬆解手術來改善,但在手術之前,還是建議先做自我復健與腳趾運動,有空就多活動腳趾頭,把腳趾頭盡量往下抓、往下壓,或練習以腳趾頭抓取東西,天天5分鐘,讓腳更有彈性,這樣可以減低足底壓力。

只要功能還未退化到僵直性攣縮,透過這樣的腳趾運動通常會改善很多,不一定要手術。但是切記,運動腳趾的活動必須持續!絕對不能三天打魚、兩天曬網。

成因2:外傷造成爪狀趾,肌肉鬆解術簡單速效

有些人的腳遭受骨折等嚴重外傷,在經過復位固定之後,傷口看似漸漸痊癒,但沒想到過了兩、三個月後卻出現爪狀趾,這是因為經過嚴重的外傷後,軟組織嚴重受損,出血充滿小腿的某個腔室造成缺氧,使肌肉萎縮而引發攣縮,造成爪狀趾現象(腔室症候群)。在這種情況下,醫師會建議進行肌肉鬆解術。 有些醫師可能缺乏足踝專科的訓練,看到爪狀趾就直接從趾頭部位做放鬆術,這種做法不僅事半功倍,而且傷口很大,術後效果也不好。除了確認部位外,針對攀縮的腔室做放鬆手術,必須考慮患者是否還有因外傷…

毒素增加、失智上門!生活中藏著8個會傷害大腦的壞習慣

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愛吃甜食、長期失眠...生活中竟藏著這8個會傷害大腦的因素!


你知道愛吃甜食、喜歡宅在家會傷害腦部嗎?我們接下來就一起檢查看看,你生活中有沒有這些會傷害大腦的因素。

第一點就是喜歡吃太甜、太鹹或太油的食物,我們都知道這些食物都會使我們變肥胖,肥胖之後就會導致我們的血管容易動脈硬化,影響到營養的吸收,也會影響到神經的發展。當腦部循環不好,神經營養不良的時候呢,就會導致腦部容易萎縮,會傷害腦部。

第二就是噪音,其實我們知道噪音會導致我們聽力受損,據統計聽力受損,其實也會增加阿茲海默症或是失智症的機率。

第三點就是宅在家裡缺乏互動,像生活在黑暗的環境,沒有陽光的照射,都會使我們人比較容易憂鬱。另外因為缺乏陽光的關係,維生素D也會缺乏,這會影響到腦部的發展。另外減少跟人家互動,減少知識性的一些對談和閱讀,對腦部也比較容易會造成傷害。

第四點是失眠,睡覺對我們腦部的鞏固與發展有非常重大的影響。很多人長期失眠,其實都會導致腦部它在排泄代謝物的時候效率會變差。我們知道晚上睡覺的時候,我們淋巴系統會打開,讓我們一天當中的一些毒素代謝物能夠有效的排除,那如果說今天你睡眠不好的時候 這些代謝物就會累積在腦部,長久之下就造成腦部的傷害。

第五點是慢性病,這點非常重要。如果你長期有高血壓、糖尿病、膽固醇這些的問題應該要及早治療,它們都是所謂的隱形殺手,會造成我們的動脈硬化,那長期的動脈硬化導致我們腦部的血液循環變差,就會造成腦部的傷害。

第六點是腦部外傷,長期的腦部外傷會造成腦部受損,所以我們在騎機車的時候一定要戴安全帽,在做運動的時候我們要自己保護腦部,才不會造成腦部損害。

第七點是空氣汙染,空氣汙染也會影響到我們腦細胞發展。其實細懸浮微粒透過血液或進到腦細胞,會造成失智的機率會增加,也會造成動脈硬化的機率會增加。

第八點就是長期的酗酒跟抽煙,這些都會造成我們的血管硬化,可能讓細胞毒素的增加,提升失智的機會。這以上八點都是一個傷腦的壞習慣趕快檢查看看 你有哪些壞習慣呢?

至於怎麼樣吃才能夠保護腦部,我會推薦地中海型飲食。多吃全穀類、莓果類還有一些堅果,吃肉的時候盡量是白肉少吃紅肉,油類我們可以選擇植物油或橄欖油,同時也要避免油炸速食或糕點甜食,這樣就能保護大腦。另外,我會建議要大家多運動,包括有氧運動或是重訓都較能夠提升我們的腦部循環,讓我們腦細胞能夠充分的發展。那也要多閱讀、多與人互動,做一些有意義的深…

橄欖油就能對抗身體的慢性發炎!不只能減脂,還能降低肝臟發炎

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「橄欖油」幾乎可以說是零負評的油類,它是全球排名第一的「地中海飲食」中,不可或缺的一項元素,不只有抗發炎、幫助預防阿茲海默症的功效,近日的研究更證實,橄欖油會能夠幫助減重,保護肝臟功能。


許多人為了養生,會直接喝橄欖油。橄欖油品嚐起來辣辣的,這種刺激醛是一種「酚」(phenol),「酚」是一種植物化合物,通常以相連在一起的「多酚」(polyphenol)形式存在,食用後能有效激發人體的修復機制。 

橄欖油刺激醛的抗發炎效果非常好,身體發炎會大幅抵消「神經可塑性」(也就是大腦構造在我們一生中都可改變的能力),學界甚至開始有研究發現,發炎會讓人產生憂鬱的感覺。


橄欖油幫助維持腦力防止阿茲海默症 

橄欖油是地中海飲食中的主要食材,吃地中海飲食的人罹患阿茲海默症的比率也較低。橄欖油刺激醛可能在其中扮演要角,它已經過證明,有幫助大腦清除類澱粉蛋白(amyloid)斑塊的潛力,阿茲海默症就是這種黏性蛋白質在腦中聚集,達到有害程度的結果。 

橄欖油刺激醛可能讓清除類澱粉蛋白斑塊的酵素活性增加。多項大型長期試驗都顯示,若每週食用不超過一公升的冷壓初榨橄欖油,可以保護大腦,防止衰退(甚至改善認知功能)。





橄欖油能阻止體內脂肪合成、保護肝臟

如果能保護大腦還覺得不夠,橄欖油還證實可以阻斷脂肪組織中的脂肪酸合成酶(fatty acid synthase)作用。這種酵素會將我們吃過量的碳水化合物變成脂肪。 

這項研究中,以西班牙塞維利亞大學藥理學為首的團隊,證實了在飲食中加入橄欖油後,肥胖小鼠的肥胖症顯著降低。團隊讓 2 組小鼠分別吃熱量相同的高飽和脂肪飲食以及橄欖油飲食,10 週之後,橄欖油組別的小鼠體重下降了 30 %。 

分析細部數據後,這項研究首次表明,橄欖油不僅能降低肥胖動物的體重,還能減少體脂和肝臟發炎情形。 

一湯匙冷壓初榨橄欖油中,維生素E 的含量達每日建議攝取量的10%。維生素E是一種抗氧化物,可保護體內富含脂肪的構造(例如大腦),讓這些構造不受老化傷害。









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首頁影音養生保健 3招舒緩五十肩,肩膀卡卡說掰掰

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手臂抬不起來,梳頭、穿衣樣樣難,凡事舉手維艱嗎?小心這很有可能是「五十肩」,也就是「慢性沾黏性關節囊炎」,好發於40歲以上的民眾,指的是肩關節活動範圍受到限制,並伴隨疼痛,尤其晚上睡覺時,疼痛會特別嚴重。
《康健》特邀 林口長庚紀念醫院復健科醫師 王思恒(史考特)來教大家五十肩該怎麼舒緩、改善,擺脫肩膀卡卡的症狀。




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等滲透壓好吸收?醫生提醒多了這成分,當心刺激腸胃!

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運動飲料不只是運動後補充水分和體力的好夥伴,也是許多人在生病拉肚子的虛弱時刻的最佳幫手;既可迅速補充水分,又能「一兼二顧」地補充隨脫水而大量流失的電解質和能量。


但是喝錯了飲料,反而會造成不必要的負擔和風險!因為部分市售的等滲透壓補給飲料添加了對腸胃具有刺激性的『菊糖』纖維,在這些腸胃特別脆弱敏感的時刻,很可能水分和電解質補充不成,反而造成腸胃負擔。
市售等滲透壓飲料添加「菊糖」纖維,腸胃不適時飲用反增風險
「菊糖」是目前市售飲料「背面秀」成份列表中的常客,是從菊苣植物中萃取出來的膳食纖維,能刺激腸胃蠕動、促進排便,因而常被使用在減肥藥當中,連市售標榜等滲透壓的補給飲料,也有添加菊糖來增添口感。
不過這種常見的成分,卻也隱含風險。腸胃科醫師蘇志盛提醒,拉肚子的時候,腸胃已經處在特別虛弱敏感的情況,如果又攝取會促進腸胃蠕動的成分,可能更容易誘發脹氣、排氣等「過動」反應,甚至引發腹痛。在菊糖這個成分的警語中,就有會「產生脹氣及排氣現象」的提醒;雖然沒有危險性副作用,但如果喝錯了時機,反而造成不必要的負擔和風險。
重要時刻補充電解質 符合CNS12149國家標準的「運動飲料」才有效
那麼,如果直接喝純水是不是最好呢?答案是「不夠」。 大量流汗或拉肚子時,排出的不只水分,人體的鈉、鉀、氯等電解質也會一起流失,如果光喝水,並無法緩解體內電解質失衡的現象。而「運動飲料」這項品名可不是製造商想要就可以印在瓶身上面;CNS12149號國家標準對於運動飲料有明確的規範,必須含有與人體汗水比例相近的鈉、鉀、鈣、鎂、氯、磷等微量元素,才「具有調節人體電解質」的功能。
也因此,選擇符合CNS12149國家標準的運動飲料,才能確保符合身體的需要,把因腹瀉、嘔吐或拉肚子所流失的水分及電解質通通補充回來。相對地,如果沒有標示電解質濃度或沒有運動飲料字樣的產品,就可能未達CNS12149的運動飲料標準,調節電解質的效果相對不足。
重要時刻選擇運動飲料兩大重點:完整標示電解質濃度、成分不含「菊糖」
下一次選擇運動飲料前,除了要選擇有標明「符合CNS12149號國家標準」及「完整標示電解質濃度」的產品外,還要記得多看一眼成分標示,避開含有「菊糖」纖維成分的等滲透壓飲料,免得非但沒有補充電解質的效果,還可能誤喝下讓腸胃「過動」的「菊糖」纖維,對身體造成不必要的刺激和負擔。






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日本名醫70歲視力維持1.0!他傳授2招保養眼睛,減緩老化跟老花

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覺得自己開始變「老」的原因,是什麼?是發現自己臉上的皺紋,還是發現自己眼睛越來越模糊,好像出現「老花眼」? 

其實老花眼雖然沒辦法完全預防,卻可以透過一些方式來「減緩」老花眼的發生,但如果沒有好好愛惜自己的眼睛,不但沒辦法減緩,甚至還可能在30、40歲左右就出現老花眼;而且並不是有近視或遠視就不會有老花眼。


日本針灸治療院院長福辻銳記,是針灸治療的名醫,已經超過70幾歲,但左右眼的裸視視力都還維持在1.0,他說,現代人之所以有很早就老化的問題,是因為一直看近物、很少看遠和休息,眼睛的肌肉就會變得很衰弱。 

再加上現代人生活不規律,像是油膩的食物會導致膽固醇過高,讓眼睛周圍的血管堵塞,血管沒辦法提供足夠的養份、氧氣,讓眼睛順利代謝,漸漸的就會看不清楚;躺著看手機、看電視、彎腰打電腦,也都會造成眼睛快速的老化跟退化。 

不過,雖然我們沒有辦法,完全預防老化,但還是可以透過一些方法來減緩。福辻銳記認為,為了增加肌肉,預防肌少症跟骨質疏鬆,一般人都會選擇運動、多吃健康的食物;而想要改善眼睛的健康,也是要透過訓練的方式,刺激眼睛周圍的肌肉,讓眼睛可以正常的放鬆,就可以來增加眼睛的功能。 

2 種幫助眼睛減緩老化的方法 

一、訓練眼睛四周的肌肉 

視力會下滑跟眼睛的肌肉失去調節性相關,像是負責調節看遠看近的睫狀肌,就是其中一個非常重要的肌肉,而睫狀肌同時連接著眼睛四周圍的各種肌肉,所以只要睫狀肌強壯,眼睛周圍的肌肉就可以比較順利的調節,調節能力強,不管看遠、看近都會比較順利。 

而要訓練睫狀肌的肌肉,就跟訓練一般肌肉一樣,要先刺激、再伸展,像重量訓練一樣給肌肉負擔,才可以強化力量;大量的伸展跟放鬆,才可以修復並長出新的、更多的肌肉。 

.一面刺激與眼睛密切相關的穴道,一面慢慢活動眼睛來鍛鍊肌肉,看遠、看近、看上、看下。
. 眼睛的肌肉若是不動,會越來越僵硬,只要適當活動肌肉,就能使肌肉變得柔軟。



二、讓眼球變得柔軟

和眼睛的肌肉一樣,眼球保持柔軟也很重要。只要眼球柔軟,睫狀肌也會容易活動。只要能夠輕鬆對焦,就能減少眼睛疲勞的情況。 

標籤訓練:改變眼睛聚焦的位置,一下看遠一下看近,不要老是盯著相同的位置。 

報紙訓練:透過交錯眺望新聞標題與內文,提升眼睛對焦的能力。以雙手拿著報紙,或是將報紙放在桌上。每天閱讀報紙約3~5分鐘。 

空氣彈弓訓練:擺出假裝要射彈弓的姿勢。透過以雙眼對焦訓練眼球…

夾腳拖最好只穿1小時!?專家教你6招不傷腳

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一到濕熱的夏天,或是溼答答的下雨天,不少人擔心襪子穿整天會黏黏的,索性換上夾腳拖,無論是度假、逛街、旅行,一穿就是一整天。復健科醫師提醒,如果你長時間穿著夾腳拖,很可能會導致腳底痛、足底筋膜炎或是跟腱發炎等問題。


復健科醫師林頌凱曾在《康健》專欄中指出,穿夾腳拖時,人往往會不自覺地改變步態,步頻變快、步幅變小,像在走小碎步。同時身體的重心會不自覺前傾,踏地時膝蓋沒辦法自然打直,連同脊椎的角度也會跑掉。又因為要夾緊鞋子,腳趾不能放鬆抬起,小腿前面的肌肉會持續緊繃,連帶導致踝關節的角度受限,會讓腳踝容易扭傷。

彰化秀傳醫院骨科兼任主治醫師朱家宏則說,夾腳拖和腳之間只有在大拇趾跟第二指之間有接觸,走路時所有的施力全靠那兒的腳肌群拉住拖鞋行走,除了皮膚容易磨破、起泡。

不論夾腳拖鞋底是薄是厚,鞋底前後的厚度都是一樣的,無法提供足弓及腳後跟足夠的支撐與吸震,因而可能導致腳底痛、足底筋膜炎或是跟腱發炎。扁平足的人如果夾腳拖穿太久會引起腳踝疼痛;而高足弓的人如果夾腳拖穿太久,則容易引起腳後跟與外側的疼痛。




復健科醫師提醒6要點,正確穿夾腳拖1.縮短穿夾腳拖的時間,最好不要超過1小時。

2.別穿夾腳拖運動。

3.避免穿夾腳拖走在草地上,避免踩到草地隱藏許多危險物品,如鐵釘、玻璃碎片、尖銳石頭等。

4.選擇有足弓支撐的夾腳拖,讓步態維持正常。

5.選擇合腳、寬帶的夾腳拖增加安全性。

6.有糖尿病或末稍神經病變的人「嚴禁」穿夾腳拖:穿夾腳拖可能產生外傷,但這類患者往往受傷了仍不自知,除了傷口不容易癒合,還可能因傷口感染或組織壞死而導致截肢。






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膝關節不好吃葡萄糖胺就能改善?事實上能被人體吸收僅有0.3%

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膝關節是承受人體最大重量的關節,而且大家每天都會使用到,從起床的那一刻到夜晚躺上床這段期間,膝關節都要負責支撐人體及移動的作用。如此頻繁的使用,所受到的損傷是不可避免。


每5人就有1人有關節退化

關節痛是最常見的健康困擾,而「退化性關節炎」更是每個人一定會碰到的問題,也是最常見的骨關節疾病。根據衛福部統計,在台灣有 350 萬人有退化性關節炎,在 58 歲以上的長者,每 5 位就有 1 位有關節退化的問題。 

在大家的既定印象中,退化性關節炎是屬於老人疾病,是上了年紀才會出現的,但其實不然,現在也有越來越多的年輕患者出現。在節目《Heho Topic》中,健眾細胞生醫執行長張薏雯博士就提到,自己身為跑步的愛好者,為了要參加半馬瘋狂訓練,最後跑完後就到骨科報到了。 

除了跑步以外,張薏雯博士也提到另一個高風險族群,那就是產後媽媽們,由於上健身房運動非常流行,所以剛生產完的年輕媽媽們,為了想要恢復身材,又聽說重訓可以讓身體線條快速恢復,就會很努力的去上健身房。


產後立即重訓是罹患退化性關節炎的高風險因子。


但女性在懷孕時期會把體內的鈣質分給寶寶,所以在生產過後是處於缺乏鈣質的狀態,加上若不是有運動習慣的人,肌肉其實是非常無力的,在這種情況下去進行重訓,是很容易讓骨關節受傷的。 

吃葡萄糖胺就可預防關節退化?

講到關節保養,大家一定都會想到葡萄糖胺,它是關節液和構成軟骨基底的其中一種主要成份,有抗發炎的作用,提供關節保護的作用。市面上也推出眾多的葡萄糖胺產品,都標榜著有助紓緩關節炎、增加關節潤滑等說法,於是讓大家都以為「吃葡萄糖胺可以治療退化性關節炎」! 

不過葡萄糖胺其實不用核外補充,人體是可以自行合成的,張薏雯博士表示,葡萄糖胺就是葡萄糖轉化而來的。葡萄糖在人體經過磷酸化後,會轉化成異構分子,此時會加入一種胺基酸 – 麩醯胺酸(Glutamine ),進行轉氨作用,最後就成為了葡萄糖胺。

人體自行合成葡萄糖胺的機轉反應。/ 圖片提供:健眾細胞生醫


雖然人體可以自行合成,但隨著年齡漸長,體內合成的速度比不上消耗的速度,於是就想要額外的補充以改善關節退化的情形,這也就是葡萄糖胺產品如此熱賣的原因。 

張薏雯博士提到,食用級葡萄糖胺,在研究中發現,有 50% 會經由氣體交換、排泄等作用排掉,約有 30% 會在肝臟進行代謝和轉換,剩下的 20%會被其他組織利用,但這個其他組織不是全…

每天「抱膝伸展」,能防僵直性脊椎炎惡化!

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常覺得背痛?小心可能是「僵直性脊椎炎」的警訊!除了及早就醫外,也建議患者搭配運動避免惡化。每天睡前做「抱膝伸展」,輕鬆又有效,就今天就開始吧!









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資料來源: https://youtu.be/bkkTjAYHyw4


香蕉熟度很重要!吃對促排便或抗癌!

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臺灣曾為風光一時的香蕉王國,除了氣候環境合宜外,優良的農業也使臺灣的香蕉又好吃又便宜。每每從市場買回一串香蕉時,總是嫌香蕉青澀還沒熟,一看到轉黃又迫不及待拿起來吃。其實香蕉在不同的熟成階段有不同的營養功效,看似不能吃的綠香蕉也有它的益處。



【青綠香蕉】 
綠香蕉含有抗性澱粉,一種類可被視為膳食纖維的成分。抗性澱粉的結構不容易被人體內的消化酶破壞、吸收分解,因此能促進腸道蠕動,幫助排便,與一般膳食纖維的代謝路徑類似。抗性澱粉的熱量只有一般澱粉的70%,也因其不易消化的特性,能增加飽足感,經臨床研究證實能幫助減重。抗性澱粉消化速度慢,需要兩小時才能消化,也因能調節血糖。 綠香蕉糖分含量不高,味道嘗起來很澀,不美味而不受人青睞。但綠香蕉裡卻裡含高達70%到80%的抗性澱粉,且升糖指數低,有助維持血糖平衡。

 小提醒:抗性澱粉不好消化,若有腸胃疾病或容易脹氣的人容易引起不適,不建議食用。

【黃香蕉】 
黃香蕉和綠香蕉的健康成份相當,差在抗性澱粉含量與吃起來好不好吃。黃香蕉富含維生素B2、B6及維生素C,富含鉀與鎂還有含有色胺酸可協助人體合成血清素,使人心情愉快、有助安眠、抵抗憂鬱和焦慮。黃香蕉將原本綠香蕉裡的抗性澱粉都轉化,只剩下不到5%的抗性澱粉。黃香蕉果糖、葡萄糖含量高,升糖指數為綠香蕉的兩倍。 

【帶褐斑香蕉】
熟透的帶棕色斑點香蕉含誘導癌細胞死亡的腫瘤壞死因子(TNF-α),能對付身體裡的癌細胞。還能強化白血球,相較未熟透的香蕉,熟透帶棕點的香蕉能強化白血球的能力多8倍。且含大量多酚,能延緩身體衰老。熟透的香蕉還能平衡身體裡的鈉,降低血壓使血壓穩定。不過一旦香蕉過熟,香蕉裡的維生素C含量就會大幅減少。





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資料來源: https://heho.com.tw/archives/81436


原來媽媽們都錯了?攝取茄紅素,這樣吃更有效。

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曾被美國時代雜誌譽為「超級食物」的蕃茄,一直以來都是國人最愛的養生果蔬之一。從小到大,媽媽老是耳提面命叫我們多吃蕃茄,冰箱蔬果室總有成堆的蕃茄等著被消滅。但你知道嗎?原來這麼多年來我們都吃錯了。

補充茄紅素,好處這麼多 蕃茄之所以備受推崇,就是因為在鮮美的紅色果實中富含了天然的抗氧化劑「茄紅素」。茄紅素是類胡蘿素家族的成員之一,存於天然植物中,最早在蕃茄中被發現,雖然也能在其它紅色蔬果如西瓜和葡萄柚中找到,但蕃茄中的茄紅素含量名列前茅,而且越紅的紅熟蕃茄其營養價值越高。 茄紅素的魅力,來自於強大的「3力」:「抗氧力」、「免疫力」、「防癌力」,如其抗氧力就是β胡蘿蔔素的2倍、維生素E的100倍,對抗自由基的效率當然也加倍。除此之外,幫助養顏美容、防止骨質疏鬆、活化男性前列腺與攝護腺健康、降低運動疲勞、改善代謝、預防衰老等,益處不勝枚舉,可說是容易取得且CP值最高的營養素。因此,適量補充就能調節生理機能、維持健康!

你吃對了嗎?原來蕃茄製品最營養 由於人體無法自行產生茄紅素,必須藉由食物中攝取,因此,許多民眾會選擇生食蕃茄。但不同於其他營養素在烹調的過程中會因為加熱而流失。 關鍵就在於,新鮮蕃茄的茄紅素為人體不易吸收的反式茄紅素,但經加熱後其結構會轉化為易被吸收的順式茄紅素。因此專家們建議以攝取蕃茄製品取代生食蕃茄,特別是像蕃茄汁、蕃茄醬這類蕃茄製品,多了破碎、加熱以及搾汁等加工破壞的程序,更能快速釋放茄紅素,吸收的營養價值比直接生食蕃茄高3倍以上。而且茄紅素屬脂溶性,加入油脂一起食用,腸道更容易吸收其營養,吸收率與利用率反而更好。 每天來一點茄紅素更健康 維持健康的秘訣在於持之以恆,攝取茄紅素也一樣。由於蕃茄製品取得容易,不妨在蛋餅、蛋包飯或炒飯時加點蕃茄醬、飯後喝杯蕃茄汁,就能輕鬆持續攝取囉!



簡易糖醋排骨】 食材:排骨約500克、醋3-5匙、糖3匙、水6匙、蕃茄醬3匙、蠔油2匙、蔥薑蒜適量
作法:炸熟排骨,爆香蒜末後加入排骨後,再加入糖水醋蠔油,蕃茄醬翻炒收乾即可完成






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